2011年10月17日(月)　天気：晴れ

収穫(刈り取り)後、初の定期報告です！
７日に刈り取りをしてから今日までの10日間、雨が降ったのは１日ほどで、ここ３日間は例年に比べて気温も高くよく晴れていたので、ソバたちはいい感じに乾燥してきました◎赤や緑の実はもうほとんどなく、「そばの実」らしい黒やこげ茶の実が増えてきました。刈り取り直後は瑞々しかった束(島)も乾燥が進んでパリパリとしています。
『究極の信州そば：第３回脱穀』の回まではあと10日ありますが、明日一足先に一部脱穀してみようと思っています☆刈り取った一本一本のソバがほとんど曲がったり折れたりしているため、束ねても脚がしっかりせず、既に倒れてしまったり今にも倒れてしまいそうな島がいくつかあるので、それらを先に救出する予定です◎
枯れた葉の“パリパリ”という音が何とも軽快で、今日は振動を与えて実を落としてしまわぬよう気をつけなければなりませんでしたが、明日は存分に楽しめそうです(笑)明日の様子はまたご報告いたします☆
28日の脱穀の回は、脱穀から選別までを手作業と昔ながらの道具を使って行う、もりだくさんの楽しい内容ですので単発でもぜひご参加ください☆☆