信州松本浅間温泉バリアフリーの宿 ホテル玉の湯(玉之湯)

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ご夕食 信州プレミアム牛 特選料理コース

厳選された信州産の特選料理コースです。
メインの信州プレミアム牛陶板焼きは口の中で旨味がジュワッと広がります。
焼き物は信州の清流で採れた岩魚の塩焼き、お食事は館主手打ちの信州そば「ざるそば」となります。
お造りからデザートまでグレードアップの特選料理をご堪能ください。


※献立内容は季節によって変わりますのでご了承ください。
※アレルギーや召し上がることのできない食材がございましたら、事前にご連絡下さい。


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お品書き
食前酒 杏酒
前菜 信濃旬彩盛り 旬の素材で季節を
描いたオリジナル旬の盛り
吸物 季節の品
刺身 信州サーモン・大岩魚・海鮮 
肉料理 信州プレミアム牛陶板焼き
焼き物 岩魚塩焼
酢の物 季節の品
食事 玉之湯名物 館主手打ち信州そばきり
デザート 季節の品フルーツ添え
他に旬の山菜や野草・高原野菜・漬物のバイキングがつきます。
信州プレミアム牛陶板焼き館主手作り信州そばきり ざるそば
お造り岩魚塩焼




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玉之湯のご夕食には、館主自らが毎日打つ手打ちそばが付いてきます。「信州そば切りの店」に認定されている、館主こだわりのそば切りは、是非ご賞味いただきたい、玉之湯自慢の逸品です。

信州そば切り
別注料理とお飲み物




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玉之湯農業部ホームページ たまのゆばたけ
お食事処 つけもの喫茶
信州そば紀行
シルバースター認定の宿






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