松本 浅間温泉 ホテル玉之湯

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2022年2月7日
今月のお献立

2月の新献立です。

牛の芹包み 酢味噌 うぐいす長芋 梅人参
柔らか豆腐 旨出しジュレ 青海苔 蕨
うるい切り胡麻浸し 地葱のスープカリカリベーコン
たらの芽新挽揚 筍くわ焼 京芋田楽 パンサンド揚げ 乃し梅かぶら 春の串

蒸し物
梅茶碗蒸し 若草餡かけ 餅 百合根 椎茸

御椀
雛真薯 毬人参 吸口木の芽

焼肴
岩魚木ノ芽味噌焼 梅白扇揚 コゴミ山吹和え

酢肴
春キャベツ 浅利博多 菜花 エシャレット 山独活 ラディッシュ

甘味物
そば羊羹 苺ババロア 八朔レモンゼリー掛け



ホテル玉之湯の月別アーカイブ

2025年4月30日

【美ヶ原・春の便り】満開のオオヤマザクラに出会うひととき

2025年4月29日

【千年の歴史を味わう──戸隠そばの魅力】

2025年4月28日

自然とともに歩む心 ~素桜神社・神代桜の伝説~

2025年4月27日

光城山で春を感じる|オオヤマザクラが咲いていた

2025年4月26日

2025年4月24日|長峰山にて



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信州そば紀行
シルバースター認定の宿
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